Terrine de foie gras de canard maison, confit de dattes au miel
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Fricassée d’escargots de Bourgogne,
flan d’ail anisé, crème de persil, poireaux frits
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Pavé de sandre, beurre rouge à la citronnelle et gingembre
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Magret de canard du sud-ouest cuit rosé, gastrique à l’orange et kumquat
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Fromage blanc
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Sélection de 4 fromages secs
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Les desserts du moment
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Trilogie de glaces
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Coupe glacée non alcoolisée
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Café gourmand (supplément 3€)
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Infusion/Thé gourmand (supplément 4€)
Menu Détente à 38,00 €
Prix nets et service compris